El templo de la burger
Entrantes
Alitas Foodporn
Adobadas y marinadas durante 12h, salsa ranchera y búfala caseras, cebollino, bacon y palomitas al curry.
9.80
CROCREMOSAS (6UD.) DE JAMÓN DE BELLOTA
Una suave bechamel con taquitos ibéricos y carpaccio de jamón de bellota.
8.70
PATATAS GUISADAS Y SU PAYOYO
Guiso de mucho “amor” deshilachado y sifón de payoyo, compañado de cebollino y kikos.
8.00
PATATAS FRITAS
Crujientes patatas fritas naturales de huertas locales.
1.70
Hamburguesas
PUNTO G
Rubia gallega dry aged, queso cheddar madurado, chutney de cacahuete y pera, panceta a baja temperatura con tonkatsu japonés.
9.95
13.80
TIFA
Rubia gallega dry aged, cheddar blanco ahumado, cecina de angus, crema holandesa y trufa rallada de temporada.
11.00
14.50
KIKA BURGER
Costillar de cerdo deshuesado y cocinado durante 24h a baja temperatura, guacamole casero, cebolla caramelizada, salsa hoisin, rúcula y cheddar ahumado.
12.95
ABUELA DRY AGED MEJOR BURGER ANDALUCÍA
Rubia gallega dry aged, cheddar madurado, panceta ibérica y salsa de carne concentrada cocinada durante 72h. Campeona de Andalucía
9.95
13.85
DULCE INIESTA
Rubia gallega dry aged, cheddar blanco madurado, paté de pollo, moscatel y ajo negro con sirope de cereza y palomitas caramelizadas.
9.90
13.50
WINNER 23 – MEJOR HAMBURGUESA DE ESPAÑA 2023
Rubia gallega dry aged, bacon ahumado crunch, cheddar doble y emulsión de huevo frito con chistorra.
9.90
13.80
TETANIC PECHUGA
Pechuga de pollo a baja temperatura, crema de queso pesto rojo, rúcula y cebolla crujiente.
12.80
STREET BURGER
Rubia gallega dry aged, 110g de costilla de cerdo a baja temperatura 24h, salsa foodporn, salsa bbq y triple cheddar madurado.
12.00
15.50
VEGANA BEYOND MEAT
Burger beyond meat, guacamole, cebolla caramelizada, rúcula y queso vegano.
13.50
BURGER KIDS
Rubia gallega dry aged, cheddar, bacon y ketchup
9.00
Postres
TORRIJA CREMOSA Y CARAMELIZADA
Torrija francesa con azúcar tostada, sopa de choco blanco y garrapiñada de pistacho.
7.20
TARTA DE CHOCOLATE, AOVE Y SAL
Tarta “caliente” con chocolate 90%, aceite de oliva virgen extra y sal en escamas.
7.20
Salsas
Guacamole
1.50
Abuela
0.50
Cheddar con jalapeños
0.35
Ranchera
0.35
Buffalo
0.35
Hoisin
0.35
BBQ
0.35
Food Porn
0.35
Combo salsas – 4 salsas caseras
1.40
Bebidas
Sprite
2.60
Nestea Maracuyá
2.60
Botella de Agua
2.00
Zumos
1.60
Tinto con limón
2.60
Coca Cola Zero
2.60
Aquarius de limón
2.60
Nestea
2.60
Fanta de naranja
2.60
Coca Cola Zero Zero
2.60
Coca Cola Normal
2.60
Cervezas Estrella Galicia
Estrella Galicia 00 Tostada
2.50
Estrella Galicia Red Vintage
2.80
Estrella Galicia Punk Ipa
3.10
Estrella Galicia Black Coupage
2.90
Estrella Galicia Sin Gluten
2.90
Estrella Galicia Tercio
2.50
Estrella Galicia 1906
2.60
Todos los precios de la carta incluyen I.V.A.