9€
adobadas y marinadas durante 12h, salsa ranchera y búfala caseras, cebollino, bacon y palomitas al curry
6.50€
1.50€
Nuestro pan brioche es una receta propia que horneamos a diario, nuestra carne madurada por nosotros mismos la picamos a diario, sin intermediarios.
13.50€
1 patty de 200g rubia gallega dry aged, Queso de cabra Olavidia (Mejor Queso del Mundo 2022) y tapenade.
12.50€
220g de costillar de cerdo deshuesado y cocinado durante 24h a baja temperatura, guacamole casero, cebollacaramelizada, salsa hoisin, rúcula y cheddar ahumado.
12.50€
1 patty de 200g de rubia gallega dry aged, cheddar madurado, bacon bits y salsa de carne concentrada cocinada durante 72h. Campeona de Andalucía
12.50€
2 pattys de 120g de rubia gallega dry aged, cheddar madurado, pepinillos caseros, papada ibérica, salsa foodporn, cebolla crujiente, crema de galleta y mas galleta
12.50€
2 pattys de 120g de rubia gallega dry aged, bacon ahumado crunch, cheddar doble y emulsión de huevo frito con chistorra
12.50€
2 pattys de 120g de rubia gallega dry aged, cebolla ultrafina a la plancha , cheddar madurado y mermelada de tomate y jalapeños.
15€
2 pattys de 120g de rubia gallega dry aged, 110g de costilla de cerdo a baja temperatura 24h, salsa foodporn, salsa bbq y triple cheddar madurado.
12.50€
Burger beyond meat, guacamole, guiso de setas, rúcula y queso vegano
7.5€
1 pattys de 120g de rubia gallega dry aged, cheddar, bacon y ketchup.
5.50€
5.50€