2019
Teníamos un sueño y ese sueño llegó tras muchos años de dedicación y estar fuera de nuestra familia, cuando persigues algo hay que luchar hasta el final, la disciplina y la actitud se encargarán de hacer el resto.
Ahora empieza nuestra historia en BFP.
Tras varios años probando muchas burguers por diferentes sitios de Europa y compaginandolo con nuestro trabajo en la alta cocina trabajando para diferetnes chef de España, llegamos a Sevilla con un propósito de cambiar el mundo de la burger, estuvimos viendo locales durante más de un año, teníamos poco dinero para emprender este proyecto pero lo que teníamos claro es que sería exclusivo y de calidad, no teníamos otra cosa en la cabeza.
Después de dar muchas vueltas por Sevilla, decidimos abrir en los Bermejales en un local de unos 60m y unas 10 mesas, mi hermano José Antonio llevando la sala y yo (Juan) la cocina, esta andadura empezó un 13 de septiembre de 2019, desde el primer fin de semana empezamos a trabajar muy bien, sacamos nuevas técnicas en el mundo de la burger, cómo bañar burger por encima, ponerle oro de 24k comestible, teníamos que ser diferentes e innovadores, es nuestro lema.
2020
Arrancamos 2020 igual de bien que acabamos 2019, llenando desde miércoles a domingos, aún trabajando mi hermano y yo solos día tras día, echando 16 horas al día, con nuestros cabreos y nuestras alegrías pero siempre con el mismo enfoque de mejorar día tras día, llegó marzo y con eso el COVID y cerramos durante 2 meses, durante esos meses hicimos recetas desde casa con gente conocida de la hostelería española y empezamos a darnos a conocer un poco más. Llegó el 28 de Mayo y volvemos a abrir las puertas de nuestro humilde burger. Ahí empezamos ya a ser conocidos poco a poco a nivel nacional y empiezan a venir gente de toda la provincia de Sevilla, nuestros establecimientos, este año fue muy importante para nosotros para poder seguir evolucinando y creciendo cómo personas y profesionales de este mundo de la burger. Seguimos con nuestro lema de MENOS ES MÁS. La calidad no la negociamos en nuestras cocinas. La gente empieza a darse cuenta que damos una calidad que hasta ahora no la habían visto en una burger. El 2020 fue increíble pero vamos a ver los siguientes, porque seguimos soñando.
2021
Este año fue para nosotros muy IMPORTANTE, damos el salto a otro local ya que en el pequeño teníamos que lista de espera y se nos quedó muy pequeño. Teníamos mucho miedo a este cambio tan grande pero teniamos que hacerlo. En mayo abrimos nuestro segundo local y dejamos el pequeño para trasladarnos a un local de 200m. Este año fue en el que nos consagramos como una hamburgesería a seguir en España, empezaron a venir clientes de toda España y la verdad que a día de hoy seguimos alucinando de lo que estábamos consiguiendo en tan poco tiempo, aumentó la plantilla y encontramos varios pilares importantes para nostotrso que son cómo de la familia, nuestro Director Peter y nuestro en cargado de las salas Pedro Vela, el equipo es lo más importante para nosotros. Este año conseguimos el premio a la Mejor Hamburguesa de Andalucía y Segunda mejor Hamburgesa de España según Joe Burger. Seguimos soñando.
2022
Abrimos nuestro segundo local en Bormujos y el tercero en el centro de Sevilla enfocado a Delivery y a través de UBER EATS y recogida a través de nuestra web, ese año nos presentamos al campeonato de España de mejor hamburguesa de España y conseguimos estar entre las 10 mejores hamburguesas de España y conseguimos traernos para Andalucía el premio a Mejor Burger de Andalucía con nuestra famosa Abuela Dry Aged, con ese premio empezamos a tener lista de espera de varios meses para poder comer en nuestros establecimientos, todo esto no sería posible sin el cariño de nuestros clientes y la confianza que ponen en nosotros día tras día. Aprendemos de ellxs y también escuchamos para poder mejorar. Es muy importante escuchar y poder aprender. El sueño continua.
2023
Seguimos viviendo un sueño del que no queremos despertar. Si has llegado hasta aquí, habrás ivsto que no ha sido un camino fácil. Muchos altibajos, muchas horas de trabajo, aprendizaje cosntante y querer mejorar cada día. Es lo que nos ha hecho conseguir se “LA MEJOR HAMBURGUESA DE ESPAÑA 2023” único campeonato validado ante notario en españa. DOBLE CHEESE BACON fue la ganadora, este año empezó con unas expectativas muy altas y teníamos que darle a nuestro público lo que buscaba y así está siendo, hemos mejorado nuestro pan, hemos incorporado nuevas burger y nuestra técnica a nuestra carta, siempres estamos innovando y mejorando cada receta, este año abrimos en Sevilla Este y ya tendremos 4 locales por toda Sevilla, todo es bajo demanda de nuestros clientes. No queremos morir del éxito, ¡Queremos vivir de él junto con vosotrxs!
Queremos dar las gracias a nuesatra plantilla, sin ellos no sería posible conseguir lo que estamos consiguiendo y lo que queda aún por conseguir.
Burger Food Porn nunca será una franquicia.
Nuestros clientes, amigos, proveedores, gracias por estar ahí día tras día apoyándonos en las buenas y malas, gracias a eso seguimos esforzándonos para ser mejores.
Disciplina, trabajo duro, constancia, actitud, nuestro lema.
2019
Teníamos un sueño y ese sueño llegó tras muchos años de dedicación y estar fuera de nuestra familia, cuando persigues algo hay que luchar hasta el final, la disciplina y la actitud se encargarán de hacer el resto.
Ahora empieza nuestra historia en BFP.
Tras varios años probando muchas burguers por diferentes sitios de Europa y compaginandolo con nuestro trabajo en la alta cocina trabajando para diferetnes chef de España, llegamos a Sevilla con un propósito de cambiar el mundo de la burger, estuvimos viendo locales durante más de un año, teníamos poco dinero para emprender este proyecto pero lo que teníamos claro es que sería exclusivo y de calidad, no teníamos otra cosa en la cabeza.
Después de dar muchas vueltas por Sevilla, decidimos abrir en los Bermejales en un local de unos 60m y unas 10 mesas, mi hermano José Antonio llevando la sala y yo (Juan) la cocina, esta andadura empezó un 13 de septiembre de 2019, desde el primer fin de semana empezamos a trabajar muy bien, sacamos nuevas técnicas en el mundo de la burger, cómo bañar burger por encima, ponerle oro de 24k comestible, teníamos que ser diferentes e innovadores, es nuestro lema.
2020
Arrancamos 2020 igual de bien que acabamos 2019, llenando desde miércoles a domingos, aún trabajando mi hermano y yo solos día tras día, echando 16 horas al día, con nuestros cabreos y nuestras alegrías pero siempre con el mismo enfoque de mejorar día tras día, llegó marzo y con eso el COVID y cerramos durante 2 meses, durante esos meses hicimos recetas desde casa con gente conocida de la hostelería española y empezamos a darnos a conocer un poco más. Llegó el 28 de Mayo y volvemos a abrir las puertas de nuestro humilde burger. Ahí empezamos ya a ser conocidos poco a poco a nivel nacional y empiezan a venir gente de toda la provincia de Sevilla, nuestros establecimientos, este año fue muy importante para nosotros para poder seguir evolucinando y creciendo cómo personas y profesionales de este mundo de la burger. Seguimos con nuestro lema de MENOS ES MÁS. La calidad no la negociamos en nuestras cocinas. La gente empieza a darse cuenta que damos una calidad que hasta ahora no la habían visto en una burger. El 2020 fue increíble pero vamos a ver los siguientes, porque seguimos soñando.
2021
Este año fue para nosotros muy IMPORTANTE, damos el salto a otro local ya que en el pequeño teníamos que lista de espera y se nos quedó muy pequeño. Teníamos mucho miedo a este cambio tan grande pero teniamos que hacerlo. En mayo abrimos nuestro segundo local y dejamos el pequeño para trasladarnos a un local de 200m. Este año fue en el que nos consagramos como una hamburgesería a seguir en España, empezaron a venir clientes de toda España y la verdad que a día de hoy seguimos alucinando de lo que estábamos consiguiendo en tan poco tiempo, aumentó la plantilla y encontramos varios pilares importantes para nostotrso que son cómo de la familia, nuestro Director Peter y nuestro en cargado de las salas Pedro Vela, el equipo es lo más importante para nosotros. Este año conseguimos el premio a la Mejor Hamburguesa de Andalucía y Segunda mejor Hamburgesa de España según Joe Burger. Seguimos soñando.
2022
Abrimos nuestro segundo local en Bormujos y el tercero en el centro de Sevilla enfocado a Delivery y a través de UBER EATS y recogida a través de nuestra web, ese año nos presentamos al campeonato de España de mejor hamburguesa de España y conseguimos estar entre las 10 mejores hamburguesas de España y conseguimos traernos para Andalucía el premio a Mejor Burger de Andalucía con nuestra famosa Abuela Dry Aged, con ese premio empezamos a tener lista de espera de varios meses para poder comer en nuestros establecimientos, todo esto no sería posible sin el cariño de nuestros clientes y la confianza que ponen en nosotros día tras día. Aprendemos de ellxs y también escuchamos para poder mejorar. Es muy importante escuchar y poder aprender. El sueño continua.
2023
Seguimos viviendo un sueño del que no queremos despertar. Si has llegado hasta aquí, habrás ivsto que no ha sido un camino fácil. Muchos altibajos, muchas horas de trabajo, aprendizaje cosntante y querer mejorar cada día. Es lo que nos ha hecho conseguir se “LA MEJOR HAMBURGUESA DE ESPAÑA 2023” único campeonato validado ante notario en españa. DOBLE CHEESE BACON fue la ganadora, este año empezó con unas expectativas muy altas y teníamos que darle a nuestro público lo que buscaba y así está siendo, hemos mejorado nuestro pan, hemos incorporado nuevas burger y nuestra técnica a nuestra carta, siempres estamos innovando y mejorando cada receta, este año abrimos en Sevilla Este y ya tendremos 4 locales por toda Sevilla, todo es bajo demanda de nuestros clientes. No queremos morir del éxito, ¡Queremos vivir de él junto con vosotrxs!
Queremos dar las gracias a nuesatra plantilla, sin ellos no sería posible conseguir lo que estamos consiguiendo y lo que queda aún por conseguir.
Burger Food Porn nunca será una franquicia.
Nuestros clientes, amigos, proveedores, gracias por estar ahí día tras día apoyándonos en las buenas y malas, gracias a eso seguimos esforzándonos para ser mejores.
Disciplina, trabajo duro, constancia, actitud, nuestro lema.
